N.Mさん 10代 イタリアンバルパステル 北千住店(ホールスタッフ) 学生

栄養学に興味を持ち、飲食店でアルバイトを

栄養学に興味があり、大学進学が決まった高校3年生のときに、食に関するアルバイトを探しました。自宅から通いやすいパステル北千住店の求人を見つけて、応募をしました。イタリアンのパスタが好きということと、なめらかプリンで有名なパステルが手掛けるお店ということが魅力でした。
栄養学に興味を持ち始めたきっかけは、小さい頃からバドミントンをやっていて、高校では強豪校にいたので、食や健康のセミナーが多かったこと。食べる物によって、スポーツ選手のパフォーマンスが変わるという奥深さを知っていくうちに、栄養学をもっと知りたいと興味が沸いてきました。自分でも料理をして、スポーツ選手の体作りに効果的なレシピなどを考えたりしています。

初めてのアルバイトで右も左も分からない新人の頃、ミスをして迷惑をかけたことがありました。お店がすごく混んでいる時にオーダー間違いをしてしまったのです。そのときには、店長や先輩がフォローしてくださり、その後、どうしたらミスが起きないかを優しくわかりやすく教えてくれました。ミスした部分や接客としての気遣いをしっかり教えてもらいました。この経験を活かして、後輩のアルバイトスタッフには、教えてもらったことに加えて、自分が理解しやすかった方法も伝えるようにしています。

お客様に楽しい時間を過ごしてもらえるように

アルバイト仲間は学生が多く、ご飯に行ったり、テーマパークに遊びに行ったりするほど仲良しです。仕事の話だけではなく、プライベートの話もできる仲間が増えて楽しい日々を過ごしています。仲が良いとはいえ、仕事だからこその上下関係もあるので、みんながみんなをカバーし合える、私にとって部活みたいな環境ですね。今後は、季節のおすすめメニューを自分の観点からお客様にお伝えできるようになることが目標です。デザートメニューは、季節ごとに変わるので、旬のものを味わっていただき、お客様に楽しい時間を過ごしていただけるようサポートしていきたいです。将来的には、栄養学の観点からも伝えられるといいですね。パステルでの経験は将来の自分につながっていると思うので、向上心をもって日々のアルバイトをしています。

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